• How to know if the olive oil you’re buying is actually good for you (190224)
  lowering risk for dementia,poor heart health,cognitive decline|early death.rich amount polyphenols in olive oil, which are a type of antioxidant that helps protect against cell damage&inflammation.Oil made from gently harvested, very green olives not fully ripe are best since those have a higher concentration of the healthful components,he added.How quickly the olives go from harvest to being processed into oil is the next critical step.few days.Extra virgin olive oil is the healthiest version because it’s cold-pressed only once without high heat or chemical solvents. The special processing helps extra virgin oil retain its nutrients.3 maanden van plukken tot winkel optimaal.storing in cool environment in dark-colored glass.decline as the oil ages.
  with system:unfiled
• Restjes uit de koelkast kun je dagen later nog eten: dit klopt wel en niet over wanneer eten nog veilig is (AD 070624)
  kip wassen?Conclusie:was rauwe kip niet voor je ’m gaat bereiden.Producten waar ziekmakers in kunnen groeien,herken je aan TGT-datum die op verpakking staat afgedrukt.Zet resten van maaltijd binnen 2u na bereiding in koelkast op 4 graden Celsius max.Bewaar daarin maximaal 2 dagen voor consumptie.Conclusie:ingevroren voedsel blijft weken,soms maanden goed,niet eeuwig houdbaar.zuivel heeft een THT-datum,staat voor tenminste houdbaar tot.kwaliteitsgarantie van fabrikant:t/m die datum is product in optimaal,niet dat product daarna niet meer veilig is.pak melk dat een paar dagen langer in koelkast staat kan nog in orde zijn.Voor blikwaren kan zelfs maanden.Conclusie:gooi vlees weg zodra de te-gebruiken-tot-datum (TGT) is verstreken.
  with system:unfiled
• Veel 'neppe' extra vierge olijfolie in omloop: hoe herken je de echte? (NPOradio 059824)
  Als je de fles openmaakt,moet de olie naar gras ruiken.In de mond proef je een bittertje achter op de tong en een klein pepertje in de keel.Als je dat ervaart,dan heb je vrijwel zeker een echte extra vierge olijfolie.echte extra vierge olijfolie geen vette mond achterlaat na een slokje. "Heb je wel een vette mond,dan heb je dus ranzige olijfolie,die ruikt ook naar salami.fabeltje dat je niet kunt/mag koken met extra vierge olijfolie.allerduurste beter over pasta.
  with system:unfiled
• Vlees, kliekjes en brood: hoelang kunnen die in je vriezer blijven liggen? (Nu.nl 230224)
  gehakt moet na een paar maanden echt diepvries uit.kwestie van smaak.Vetoxidatie bijvoorbeeld,waardoor vlees,ijs of andere vette producten ranzig kunnen worden.Dat smaakt niet zo lekker,ziek word je daar echt niet van.voedingswaarde gaat niet achteruit.smaakt alleen allemaal wat minder.ik zou iets uit mijn eigen vriezer na een jaar best nog eten,vertelt microbioloog,Zwietering.t.g.t-datum=te gebruiken tot is een strikte datum:hou je daar aan.tht is softer:tenminste houdbaar tot.Na tgt-datum kunnen producten onveilig zijn,maar dat kun je niet altijd zien,ruiken|proeven.Iets ontdooien&dan weer in de vriezer leggen:geen aanrader.ontdooien&weer invriezen worden ijskristallen groter:smaakt holt achteruit.
  with system:unfiled
• Wat kun je beter eten: aardappels, pasta of rijst? (VK 030624)
  neem zilvervliesrijst en volkorenpasta.Aardappels bevatten minder calorieën dan pasta of rijst.Tegelijkertijd hebben aardappels veel hogere verzadigingswaarde,je zit er eerder vol van.Als we gekookte aardappels laten afkoelen&verwerken in bijvoorbeeld salade->nog meer verzadigend.Niet bakken,dan ongezonder->kankerverwekkende stof acrylamide.Voedingscentrum&NVWA:prima in de schil.aardappels|pasta|rijst:variatie is het best.probeer volkoren couscous of pasta gemaakt van peulvruchten.Wees avontuurlijk!
  with system:unfiled

Bookmarks 1 - 5