Koken op gas of inductie: wat is goedkoper of duurzamer? (Kassa BNNVara. inductiekookplaat het zuinigst:175 kWh per jaar.veiliger dan gas,geen vlam&doordat de kookplaat alleen heet wordt als er een pan op staat en daarna snel afkoelt.minder verbrandingsgassen in de keuken en gezondere lucht.nductiekookplaat is heel makkelijk schoon te maken.stroom zal in de toekomst groener worden,en dan wint de inductiekookplaat het qua milieu en CO2.1 m3 gas geeft 31,6 megajoule aan warmte=9 kwh.Bij koken op gas gaat ongeveer de helft van de warmte verloren langs de pan.De energiekosten voor koken zijn ongeveer gelijk tussen gas en inductie.80% gasverbruik->verwarming.17% naar warm water, vooral voor het douchen.3%->koken. with system:unfiled